Mesure des propensions individuelles à payer pour les aliments fonctionnels : Une approche expérimentale auprès de consommateurs français
- Date de publication : 2011-01-01
Référence
Doyon, M., Jullien, C. et J. Labrecque « Mesure des propensions individuelles à payer pour les aliments fonctionnels : Une approche expérimentale auprès de consommateurs français », Revue Française d'Économie, à paraître
